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Versione 1.1 · Ultimo aggiornamento: 25 ottobre 2026

Informativa sul trattamento dei dati personali

Questa informativa è resa ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) a chi utilizza l'app e il sito GMV Take&GO.

Per esercitare i diritti privacy o chiedere informazioni sul trattamento puoi scrivere a gmvservicebar@gmail.com.

1. Titolare del trattamento

GMV Service S.r.l.
Sede legale: Via Pietro Rovetti 19/C, 00177 Roma (RM)
P.IVA: 18610171003
Email: gmvservicebar@gmail.com
PEC: gmvservicesrl@pec.it

2. Quali dati trattiamo

  • Dati account: nome, cognome, indirizzo email, password (conservata in forma cifrata da Firebase Authentication, non visibile a GMV), stato di verifica email.
  • Dati di ordinazione: sede, prodotti, quantità, importo, stato dell'ordine, data e fascia oraria di ritiro, eventuale nome del gruppo e PIN di ritiro.
  • Dati di pagamento: esito e identificativo della transazione forniti dal gestore dei pagamenti. I dati completi della carta non transitano né vengono conservati sui server GMV.
  • Dati tecnici e di sicurezza: indirizzo IP, log delle funzioni, token di autenticazione, identificativi dell'app, eventi di verifica PIN e di accesso.
  • Comunicazioni: email transazionali di benvenuto, reset password, conferma eliminazione account e assistenza.

3. Finalità e basi giuridiche

FinalitàBase giuridica
Creare e gestire l'account, autenticare l'utente, inviare email di servizioEsecuzione del contratto (art. 6.1.b GDPR)
Gestire ordini, pagamenti, ritiri e PIN di gruppoEsecuzione del contratto (art. 6.1.b GDPR)
Prevenire frodi, abusi, accessi non autorizzati e verificare i PINLegittimo interesse alla sicurezza (art. 6.1.f GDPR)
Conservare ordini e documenti per obblighi fiscali, contabili e di leggeObbligo legale (art. 6.1.c GDPR)
Rispondere a richieste di assistenza, privacy e cancellazioneEsecuzione del contratto e obblighi legali
Comunicazioni promozionali facoltativeConsenso (art. 6.1.a GDPR), se attivato

Il conferimento dei dati necessari all'account e all'ordine è obbligatorio: senza tali dati non è possibile erogare il servizio.

4. Destinatari e responsabili

I dati sono trattati da personale autorizzato di GMV Service e possono essere comunicati a:

  • Google/Firebase (Authentication, Firestore, Cloud Functions, Hosting) per autenticazione, database, log e infrastruttura;
  • il fornitore SMTP e di posta elettronica per l'invio delle email transazionali;
  • Stripe o altro gestore di pagamenti certificato PCI-DSS per i pagamenti elettronici;
  • il gestore dell'hosting del sito;
  • consulenti, autorità o soggetti pubblici quando richiesto dalla legge.

I fornitori agiscono come responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR, ove applicabile. L'elenco aggiornato dei responsabili è disponibile su richiesta.

5. Trasferimenti extra-UE

Alcuni fornitori (ad esempio Google e Stripe) possono trattare dati anche fuori dallo Spazio Economico Europeo. In tal caso il trasferimento avviene sulla base di decisioni di adeguatezza o clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea, con misure tecniche e organizzative adeguate.

6. Periodo di conservazione

  • Dati account: fino alla cancellazione dell'account, salvo obblighi di legge.
  • Ordini e dati contabili: per il periodo richiesto dalla normativa fiscale e contabile applicabile (di norma 10 anni), in forma anonimizzata dopo la cancellazione dell'account.
  • Log di sicurezza e audit: per il tempo necessario alla sicurezza e alla prevenzione di abusi.
  • Richieste privacy: per il tempo necessario alla gestione e alla prova dell'adempimento.
  • Codici di eliminazione account: 15 minuti dalla richiesta.

7. I tuoi diritti

Puoi esercitare i diritti previsti dagli articoli 15–22 GDPR: accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione, portabilità dei dati e revoca del consenso. Dall'app puoi scaricare i tuoi dati e richiedere l'eliminazione dell'account; in alternativa scrivi a gmvservicebar@gmail.com.

Hai anche diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

8. Minori

Il servizio è rivolto agli studenti dei bar scolastici. Per l'iscrizione di minori di 14 anni è necessario il consenso o l'autorizzazione di chi esercita la responsabilità genitoriale, secondo la normativa applicabile. Se veniamo a conoscenza di un trattamento non conforme, provvederemo alla cancellazione dei dati.

9. Sicurezza

Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate: autenticazione, custom claims, regole Firestore per ruolo e sede, validazione lato server, rate limiting, HTTPS/TLS, segreti in Secret Manager e minimizzazione dei dati. Nessun sistema è immune da rischi; segnala eventuali problemi a gmvservicebar@gmail.com.

10. Contatti

Per privacy e protezione dei dati: gmvservicebar@gmail.com.
Per assistenza sull'app: gmvservicebar@gmail.com.

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